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Schneidebretter Frühstücksbrettchen Servierbretter

Schneidebretter aus Holz

Bretter aus Holz sind durch Ihre faszinierenden Maserungen und ihren einzigartigen Charakter ein echter Hingucker in der Küche und im Esszimmer. Besonders unsere Olivenholzbretter stechen dank ihrer außergewöhnlichen Maserung und Farbe heraus. Aber auch unsere Küchenbretter aus anderen Hölzern wie Buchenholz oder Kirschholz strahlen ein ganz besonderes Flair aus.

Antibakteriell und Messerschonend

Ein großes Plus von Schneidebrettern aus Holz ist die natürliche antibakterielle Wirkung. Studien des Deutschen Instituts für Lebensmitteltechnik und Biologischen Bundesanstalt in Braunschweig belegen, dass schädliche Bakterien durch im Holz enthaltene Gerbsäuren zügig abgetötet werden. Sogar feine Schnittstellen, die bei Kunststoffbrettchen die ideale Umgebung für Bakterien bieten um sich zu vermehren, stellen bei Holzbrettern kein Problem dar. Das liegt daran, dass sich die antibakterielle Wirkung der Hölzer nicht nur an der Oberfläche, sondern auch im Inneren entfaltet. Aber auch bei aus Holz gefertigten Schneidebrettchen sollten sie vermeiden das selbe Brett erst für Fleisch und danach für die Gemüsezubereitung zu nutzen. So vermeiden sie, dass gefährliche Salmonellen, die beim Anbraten abgetötet werden, versehentlich auf das Gemüse oder den Salat übertragen werden. Diese strikte Trennung sollten sie auch bei Messern beachten!

Auch ihre Messer profitieren von den Eigenschaften unserer Schneidebretter. Zwar sind unsere hochwertigen Hölzer wie Olivenholz, Edelkirschholz und Thermobuchenholz sehr hart, gleichzeitig geben Sie beim Schneiden dem Messer nach und sorgen so dafür, dass ihre Messer lange scharf bleiben.

Natürlich und Ressourcenschonend

Holz ist ein natürlicher, umweltfreundlicher Rohstoff. Wenn ein Holzbrettchen nach vielen Jahren doch mal ausgedient haben sollte, dann wird beim Verbrennen oder dem natürlichen Abbau nur so viel Kohlendioxid frei, wie der Baum im Laufe seines Lebens gespeichert hat. Junge Waldbäume können dieses Kohlendioxid wieder aufnehmen und es entsteht ein natürlicher Kreislauf. Die Oberflächen unser Küchenbretter, die Sie bei uns kaufen können, sind ausschließlich mit natürlichen Ölen behandelt. So vermeiden wir den unnötigen Einsatz von Chemikalien und anderen schädlichen Stoffen. Damit die Bretter lange toll aussehen empfehlen wir Ihnen die Brettchen regelmäßig mit natürlichen Ölen einzulassen, zum Beispiel mit Leinöl oder Sonnenblumenöl.

Für jeden Einsatzzweck das richtige Brett

Schon morgens geht nichts ohne ein praktisches Frühstücksbrettchen oder Brotzeitbrettchen. Egal ob es schnell gehen muss und nur schnell ein Brot belegt werden soll oder ob es ein ausgiebiges Wochenendfrühstück sein soll. Mit unseren Brettchen findet sich für jeden Zweck die richtige Größe und Form. Auch als kleine Schneidebrettchen können Sie die Frühstücksbrettchen einsetzen. Wenn es dann doch ein bisschen mehr werden soll bieten sich unsere mittelgroßen Brettchen an. Auf diesen ist auch genug Platz um größere Mengen Gemüse ohne umständliches zwischenlagern in Schüsseln zu schneiden. Wenn das Gemüse oder das Fleisch direkt in den Topf soll können wir unsere Griffbretter empfehlen. Einfach am praktischen Griff packen und im handumdrehen ist das Gemüse in der Pfanne. Für das Schneiden von frischen Kräutern eignet sich unser kleines Kräuterbrettchen. Dieses kleine Griffbrett ist auch für Kinder wunderbar geeignet. Zum Anrichten von Käse- oder Wurstplatten empfehlen wir unsere Servierbrett. Von unseren großen Schneidebrettern bis hin zu unserem XXL Servierbrett bieten sich hier viele Möglichkeiten um das Essen natürlich und verlockend anzurichten. Unsere großen Servierbretter eignen sich auch für große Tischgesellschaften oder für den professionellen Einsatz in der Gastronomie.

Von eckig bis oval bis hin zum Naturschnitt

Unsere Küchenbretter gibt es in vielen verschiedenen Formen. Wir haben eckige Frühstücksbrettchen, ovale Brotzeitbrettchen, kantige und eher runde Griffbretter. Ganz besonders sind auch unsere Naturform Schneidebretter. Diese orientieren sich am Wuchs des Olivenholz oder des Edelkirschholz. Dabei entstehen ganz unterschiedliche Formen und jedes einzelne Produkt ist ein Unikat. Vor allem bei den Olivenholzbrettern sind teilweise an den Rändern noch Reste der inneren Rinde zu finden, die für eine noch außergewöhnliche Optik sorgen. Klicken Sie sich einfach durch unser Sortiment, wir sind sicher, dass wir für jeden Kenner und Genießer, die Wert auf hochwertige und einzigartige Küchenbretter legen ein passendes Angebot haben. Bei uns können Sie herausragende Holzprodukte kaufen.